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最喜欢的凉菜之一:糟卤鸭胗!学会了,喝酒最适合_健

发布日期:2020-05-30 05:37   来源:未知   阅读:

最喜欢的凉菜之一:糟卤鸭胗!学会了,喝酒最适合!

平常的时候喜欢喝酒,对于喝酒来说虽然菜不是很重要,但如果是能够有一个合口的菜,那么喝起酒来就会感觉更爽了。糟卤鸭胗是一道自己非常喜欢的凉菜,这种凉菜吃起来有肉的香味,但是不会感觉到很腻,吃起来的口感也是非常的有嚼劲,所以特别和喝酒般配。以前不会做这道菜,都是在饭店吃,后来自己学会这道菜之后就开始在家做着吃,非常的方便好学,不会太难做。食材都是最简单和普通的,做法也不是很复杂,只要认真的学,那么做出来的味道是一定不会很差的。

鸭胗含有的营养物质也是很多的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、烟酸等物质都是很多,对于身体健康的帮助是全方面的。鸭胗对于身体虚弱的人来说是非常适合的,因为鸭胗的这些营养物质可以让身体得到丰富的全面保养,从而让身体虚弱的情况得到最好的改善,这对于身体健康来说是非常重要的。尤其是一些中老年人。当然鱿鱼鸭胗中含有的脂肪胆固醇等物质比较多,如果是吃的过多,那么也可能是会对身体造成其他方面的不利影响,所以吃的时候也要适量的吃。下面就给大家详细介绍下糟卤鸭胗的做法。

配料:鸭胗八个,糟卤适量,料酒适量,葱姜适量,花椒适量,辣油适量,香菜少许,生抽三勺。

步骤一:先把鸭胗清洗干净之后切好备用。然后把其他的配料也都准备好。

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